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第91章 食肆第一次例会

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买宅子商量妥了以后,李工就开始报账了。

“这三天订出去的石锅一共超过了二千个,也就是说石锅子的石器收入将超过二十两,然后每天汤面的盈润都能达到三、四两左右,预计每月靠汤面收入就能有一百两。”

李工又拨了拨算盘,说道:“然后现在钱庄的收入刨除租铺子的钱和买宅子的钱……哦,对了,还得把修火炕的钱算上……”

柳倾雪提醒道:“不用那么仔细算,有个大概数字就行。”

李工嗯了一声,说道:“最后应该剩下接近二百两现银。”

柳倾雪笑了笑,说道:“这不是还有盈余吗,那就行!”加上每月靠着食肆收入的一百两,帮工的工钱是一点问题没有的。

李工又道:“现在咱们家的帮工工钱在村里的是十钱每天,参加额外做石器的又加多二钱每天,来县城的还要每天有一二钱的加工费,内宅帮工同样如此,新入的帮工庄家兄弟他们都是按照姑娘你定的价格给的,一天十五钱,其中方子和大力也是这个工价,这其中并不包括额外的加工费,也就是说,有大集的时候还会另有加工费,算下来差不多一个月五百钱左右。”

“嗯嗯。”柳倾雪很认真地看了所有柳家帮工的工价,又对李工说道:“给你和庄楚生提到六百钱一个月,加工费另算的那种。”

李工和庄楚生忙都推辞起来,柳倾雪笑道:“别这么说,你们为我出了这么多力,都是应该的。”她一定坚持让李工把他和庄楚生的工价改了,李工推脱不了只得依言改了。

柳倾雪还让李工给柳家帮工都订做统一的工服,其中鞋袜枕头被褥等也都免费提供一两套。

“因为但凡到县城来的帮工,当天的帮工费都要加一两钱,那到食肆的也要轮着来,十个人一组,十个人一组,换班来食肆工作……还有,从明天开始也要排班来四五个人跟我去冯家帮工,给我打下手。”

庄楚生听到这里,忍不住问道:“那块背景墙可不是山里随便取的石料子,如果帮工们手艺不太熟练,弄坏了一点怎么办?”

李工也想到了,说道:“可不是姑娘,咱们的石料子有的是,作废了重做,不过就是费些功夫罢了,要是把客人的石料子弄坏了,不得要咱们赔啊?”

柳倾雪对他二人笑道:“当然不是直接就让新手帮工们上手了,我亲手做,让他们在旁边看,每天轮换四个人,给我递工具什么的,主要是他们也得跟着旁边用别的石材练手才行,要不然以后接到多的石雕,还不就我一个人能做?”

李工和庄楚生点点头,但还都嘱咐柳倾雪还是小心些比较好。

柳倾雪道:“我知道,我会小心的。”她又想起了什么,对李工说道:“咱们现在工地还得继续招人手,上次说是找了些人,定下来没有?”

李工笑道:“这个姑娘你就放心吧,我都是找的靠得住的人往家里带,我还想说要是姑娘你有时间,就回村一趟,亲自看看选出来的新帮工。”

柳倾雪摇头道:“我马上要去冯家做工,还要每日炒料,下个大集还要推出新花样的菜品,哪里有那个时间!”她看了看庄楚生,说道:“你有空就回去帮帮忙吧,我现在实在走不开。”

这种选人的大事,应当是东家自家人来做,柳倾雪没有家人,李工张妈等就算是最亲近的了,庄楚生觉得他要是插手,显得有些摆不正自己的位置,因此立刻就要推辞,李工却说道:“那好那好,有庄公子帮忙,选出来的人姑娘也一定能看得中。”

李工笑得憨厚,柳倾雪也是心无芥蒂的样子,庄楚生憋闷了一阵,只好默许了,他总觉得气氛有些怪,但又觉得是自己想多了,柳倾雪在他眼里做的出格的事多了去了,她指名让自己帮着选帮工应该没有别的意思,就是她太忙了走不开而已。

应该是这样,庄楚生心道。

柳倾雪不知道她随口一句话让庄楚生想了那么多,眼看时间不早,她让众人都早点休息,明天还有明天的工作要做。

庄楚生食肆后院里洗漱完,打算到阁楼上歇着。这两天众人都是这样,女子们去小门房住,男子们则挤在阁楼上。

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