柳倾雪不断给石火锅里加上各种肉丸子和肉片菌菇红薯粉土豆粉，加上婶婆提前带来的糖馅甜饼，众人一时过足了瘾。

“太，太好吃了！”小梨吃完之后，这才能空出嘴来说话，刚才只顾着跟方子等抢着吃，完全顾不得说其他的。

“嗯嗯。”柳倾雪又详细地问起吃完的人，都有什么感受，还需要加什么感觉会更好等等，她把大家的意见认真记录下来，打算趁这几天还没有开始大集，集中改善一下。

比如，有人提议，说锅子下面的炉灶要是大一点就更好了，这样整口锅子都能沸腾起来，涮肉片等就更快，柳倾雪听了赶紧吩咐李工去打造一批新炉灶，有人又说，端着的盘子要是有地方放就更好了，一直端着吃有点累。柳倾雪又赶紧吩咐庄楚生去购置一批特制的桌椅板凳，专门用来吃石火锅。

婶婆和张妈等想得更周到，说起来，他们这次试验是在室外，如果在屋子里，炉灶产生的烟要怎么弄出去？

这个柳倾雪早就想好了，她设计的是在每个包间留一个出风口，在出风口搁置两个只要拉绳子就能来回转动的扇叶，每个包间留一个接待客人的帮工，随时给客人加菜，烟大了就扇一扇，把烟扇出去，其实只要告诉客人们怎么使用拉绳扇叶，客人就能自己扇烟了，因为能去包间的客人，一般都带有自己的随从，有时候还不止带一个。这是前些日子通过在柳家食肆吃汤面的包间客人发现的。

“现在增加了这个石火锅，包间就要用来弄石火锅了，要是再有要进包间吃汤面的客人，恐怕就不够用了。”李工担忧道。

柳倾雪点头，确实如此，他们二楼的包间算下来也就只有八间，要是全改了石火锅，这两天越来越多的包单间吃汤面的客人就不太方便了，因为桌子中间如果多了一个大洞，看着还是不太舒服的。

庄楚生道：“那能不能在一楼加两个简单点的包间呢？”通过众人观察，来包间吃汤面的，多数是一些夫人和小姐类的女眷，这两天柳家的汤面已经传到了内院女眷圈子里，不少派丫鬟小厮出来打包买“外卖”汤面的，但这种东西，还是现场吃最好吃，所以渐渐开始有大户人家的女眷包一间包间来吃汤面。

她们带着好几个婆子，但真正吃汤面的不过两个三个主子，有时候是夫人小姐母女，有时候是富户的几个姐妹媳妇，因不愿意在一楼和各色男子混在一起挤着吃，这才额外花钱包了包间。

“我看这样把。”柳倾雪也是知道情况的，她提议干脆把一楼每张桌子都用半人高的薄木板间隔起来，这样坐下以后，谁也看不见谁，如果那些女眷接受不了，大不了在木板的上面再弄一些薄纱。

“看不清人那种薄纱，隔着一张单桌，女子们应该还是可以接受的吧？”柳倾雪分析道：“我特别注意过到咱们家现场阿里吃汤面的一些女食客，她们一般都是不拘小节的女子，平日里也有过抛头露面的经历，比如出身镖局的，还有女子当家的，还有跟着家里男子一起出来的，那些不出闺阁的，却是一次也没见到。”柳倾雪想，那样大门不出二门不迈的女子，她们是无论无何不会为了一锅汤面，跑到人多口杂的食肆来吃东西的。

“说起来我倒想起一件事，不知道是真是假。”李工笑道，原来李工前些日子听说，有家当地富户的大小姐，就是那种三步不出闺房的，为了能吃到刚出锅的柳家汤面，居然让其父在柳家食肆隔壁买了个房子，这样丫鬟小厮打包回来的汤面，就能保证是出锅最短时间的了。

“听他们说，这家小姐把咱们食肆店当成自家后厨了！想吃汤面的时候，就搬到咱们隔壁住两天。”

李工一说，柳倾雪立刻惊讶道：“这么说，前几天咱们隔壁那家听说换了房主，就是这个小姐？”

李工道：“可不是嘛，我听说的时候都吓了一跳，这大小姐也太有钱了！就是有点浪费。”

“据说隔壁房东说了个价格，人家都没还价，一口就答应下来，哦呦呦，真是了不得。”

庄楚生和柳倾雪闻言都感慨起来，可真是了不得，但是这也太浪费了嘛，为了四钱一锅的汤面，居然买了个房子！

庄楚生开完笑道：“不会过阵子这条街的房价都给抬起来了吧？”

柳倾雪忽然想到什么，对他们说道：“不然咱们把街尾另一家闲置的铺子租下来吧，我下次大集还有别的特色，到时候恐怕一个食肆要装不下，如果真被这些有钱人抬高了房价，一样大的房子，恐怕要多花不少钱才能租下来！”

李工惊讶道：“又要再租房子？太匆忙了吧！”话是这么说，但他也感觉食肆的食客越来越多，一到饭口就有种装不下的感觉，等得久了客人们都开始抱怨，李工就只能想办法加桌子加凳子好言好语地哄劝，让客人不行就等一会儿或者明天赶早再来，但食客们埋怨归埋怨，谁也不愿意离开放弃吃汤面。

李工到底是仔细惯了的人，连着像买菜一样买房子，租房子，他心理上有些接受不了。

庄楚生想了一下说道：“看看这次大集上石火锅的买卖情况，如果真的招来一批新的食客，到时候再新租方子也不迟，也不差这几天了，房价就是涨也没那么快。”

“是啊，姑娘，咱们再等两天看看的。”李工同意庄楚生的说法，今天才搬进新买的宅子，他需要再过几天适应一下，再租新铺子，想当初跟着柳东家的时候，买个宅子那是一辈子的大事，现在跟着东家姑娘，隔几天就买一个租一个，他实在是有些接受不了。

“好吧，那就不差这几天了。”柳倾雪点头同意，李工便和庄楚生出门，去打点炉灶和新石火锅桌子的事项。

没想到两人刚出门，就遇见赵家的马车停在门口。