媳妇们人手一盘，鱼丸、肉丸、虾丸、小青菜、豆皮、菌菇、豆腐、荤肉等各色菜品一溜地端送到四个桌子上。

柳倾雪让人把第一个桌子的菜品都下到锅子里，因为这批帮工一大早赶到县城摆摊，早上只顾得上简单吃了一口，忙活到现在，又去小门房卸货，又去食肆取食材，又跟着来这边摆摊，早都有些前腔贴后腔了，柳倾雪便让帮工们就地来一场工作餐。

八个帮工互相推辞了一番，便被柳倾雪安排着围着第一个桌子坐好，媳妇们把菜品按照顺序放到已经煮开汤底的锅子里，先放肉菜和一些难煮的海带，菌菇和红薯粉丝等等，随后再放豆皮和一些菜帮子，最后放菜心等绿叶小青菜。

由于想着这批来县城的帮工都是第一次吃火锅，所以这两天练习煮石火锅已经熟练的婶婆的媳妇们帮着他们下菜到大火锅里。

随着火越来越旺，石火锅的香气也飘散了出来，柳家摊子那些围观的人仿佛脚底被粘住了，只要是路过的，就站住不再走，都探头看向那桌柳家帮工的工作餐，想看看他们是怎么个吃法。

八个帮工当中有人先开口了，相比于其他人的略感局促，这个小帮工就随意多了，他对同伴们笑道：“告诉你们，这个东西非常好吃，我这是第二回吃了，真是幸福啊！”

同桌的帮工都诧异：“你怎么是第二回吃呢？咱们进城的名单明明都是轮换着来的！”

小帮工笑道：“郭哥不是家里有事吗，然后他前天就跟大力哥请了假，大力让我替换他两天，所以我比你们都提前两天来，前天我来的时候，正赶上东家姑娘做大集前最后一次试吃，我就……嘿嘿嘿！”

小帮工笑得眼睛都眯了起来：“哎呦，说起石火锅来真是妙啊，肉是成片的你们都看到了，这肉在锅子里眨眼变色了就熟，吃到嘴里又软又滑溜，味道比汤面里的肉丸子还香，因为筷子夹起来吃的时候，还要沾汤面里没有的那种叫‘芝麻酱’的东西，就是东家姑娘用石磨磨出来的一种调味的，加上辣子油，我的天哪，别提多好吃了！”

“我前天那顿吃得都走不动了，可过了一顿，又想着要吃了，今天赶上真是我运气好！”

小帮工还在那里夸耀，同伴们被他讲得个个眼神发直，盯着石火锅不眨眼。

小兰嫂子把青菜全部放完后，笑道：“你们还愣什么，火锅已经好了，快开动吧！一会儿菜老了就不好吃了哦。”

帮工们听见这声令下，立刻噼里啪啦拿起手中的筷子，动手去夹那些肉菜，小兰嫂子叮嘱道：“别忘了沾调料，咸了喝姑娘给你们分的果汁，淡了自己在芝麻酱里加点咸味料汁！”

帮工们“哎、好”地连声答应，很快每个人面前的石盅都装了些火锅里的菜品，淋上芝麻酱、酱醋咸淡料汁和辣油子，吃得帮工们顿时谁也顾不上说话了，小兰安排好这桌以后，又帮着柳倾雪准备第二桌石火锅。

周围的看客哪里还能忍得住，咽着口水嚷起来。

“给我来一份！”

“给我也来一份！”

“……”

李工依旧在大集中负责挑起记账的大梁，庄楚生也在本次大集行列，食肆交给庄田婶婆张妈等打理，柳倾雪这边主要负责将大集的食客引到食肆去。

“这边四钱一份只是小份的，要想几个人一起吃我们帮工那种大桌，去西街柳家食肆铺子二楼就好！”

李工跟庄楚生一边收钱记账，一边客气地回答食客们的各种问题。

第一批把石火锅菜肴吃到嘴里的客人都赞不绝口，因石盅很小，拿在手里也很方便，一手托着石盅，一手拿筷子夹着吃，就能品尝到柳倾雪新调制出来的火锅味道。

相对于汤面若有若无的底料香味，柳倾雪这次在石火锅的底料里加重了各种食材配料的比例，让石火锅更加浓郁，这样才能让里面煮出来的食材味道鲜美。

如果说汤面是为了吃面吃到饱，那这石火锅就是为了让人把肉和各种配菜吃到饱。

相对来说，石火锅一桌的价格相对要高一些。大的石火锅锅子三百钱，想买的客人也可以买一个回家自己涮菜吃，要实在柳家食肆吃，那就可以选各种不同价位，有二九九一桌，三九九一桌，还有四九九等几种相对应不同菜品的不同等级的石火锅。

个人想尝鲜的，就买一份小石盅吃吃，也蛮过瘾的。但那桌帮工的餐位飘出来的味道实在太香了，仿佛辣子油浸润到了香料包里，香味绕啊绕，窜入周围每个人的鼻子里。再看帮工餐桌上，帮工们个个吃得脸颊泛红，嘴里嘶嘶地哈着气，但依旧笑容满面，只用筷子一下下地夹着自己喜欢的菜肴放到面前的石盅里，淋上辣子油和酱料，再吃到嘴里。

这谁能受得了啊！

围观的人中有几个像是一起的青年男子，他们问李工道：“我们是外村来的，不太认识路，不知道怎么去你们家的食肆，就在这里凑一桌吃不行吗？”

李工回头看了一眼，见柳倾雪带着媳妇们忙碌，分发卖给食客的桌子占用了两个，算上帮工们用的那一个，还有另外一个空桌，便答应道：“可以啊，几位这边请。”说完，庄楚生便带着青年们落座到第四个桌子上。

“客人们想要什么价位的？”庄楚生问道。