【小雪称赞的甜品店！期待一下，快开始吧~】

镜头跟着栗色头发的青年走进后厨，那里干干净净，卫生干干净净，设备也干干净净。云雪也难得无语了一下，问出了网友的心声：“你这就只有灶台和锅碗瓢盆，开玩笑吗？这一点也不好笑。”

【额额额】

【丢人丢大了，我跑了再见】

【我家的厨具都比你这儿多，你确定这是甜品店的后厨？烤箱都没有吗我请问呢？】

云雪心里那点微妙的期待都散去了，冷笑着问道：“开始吧？做你的甜甜圈，我看着。”

她已经不考虑乌南能做出好吃的甜品这件事了，但凡他能做出个卖相正常的甜品来，都谢天谢地。

乌南从柜子里搬出几个发酵好的面团，她走上前仔细检查，发现这面粉做出的面团还真有些不同，格外醇香。云雪眼神闪烁了一下，示意道：“继续。防止作弊，我强调一下，我要看全、过、程。”她仔细观察乌南的表情，并没有发现类似为难的神色。

“那么发酵前的步骤我也会做一遍，正好也展示一下我们独特的面粉。”男生冲着镜头露出微笑。

【快点，我迫不及待想看人出丑了】

【我将显微镜式观察】

乌南一边讲解着，一边手上动作行云流水，云雪死死盯着他的动作，镜头怼着他拍。

先倒入一袋牛奶，然后拿鸡蛋在盆沿灵巧地磕一下，双手掰开让蛋黄落入其中，加入少量酵母用筷子搅匀至完全融化，掂量好面粉撒入糖、盐，放入盆中，再添上黄油。男生手指纤长，带着手套挤压揉捏，本就选的上好的原料，面粉揉得软和，盖上盖子静置。

从旁边桌子上又端来一份醒好的面团，取出后来回搓多次，面团在他的手中或圆或扁，表面趋近光滑，继续合盖发酵。

云雪嗅着空气中的香气，她非常肯定，这个面粉绝对是极品，她征求同意后捏了一把面粉在手上，使劲揉捏，面粉扑簌簌地迅速散开，她眼睛更亮了。直播间的网友闻不到面粉的气味，但是看着云雪手上的面粉，也发现了端倪。

【这个面粉似乎真的很好，老板没说错。我干了十年食品，第一次见到这么白净的面粉】

【色泽白净，粉质细腻，含水较少，好！】

云雪又捻了一点在手上，点点头，露出点笑：“很绵软，好面粉。这样好的食材，我有些期待了。”

虽然表面上比较平静，但是她的心里已经掀起惊涛骇浪。这款面粉在她的各种测验下都呈现最佳的结果，几乎可以说是完美无瑕！云雪肯定，当初米娅用的面粉都没有这么完美。她决定，就冲这个面粉，她会帮乌南说两句好话，让他被骂的不那么惨。如果能从他的口中套出面粉的来源就好了！

乌南专心致志继续做甜甜圈。他从另一边取来一份已经发酵完成的面团，这份面团已经发酵得非常圆滚可爱了，体积也几乎是发酵前的两倍，拍打排气后，擀平成一整片，磨具小心多次按压切分，几个圆孔钱模样的面团就出来了。

要下锅了！云雪一眨不眨盯着。

将这些面团拢好放在一个大托盘上，一旁的锅中已经加入了些量油。乌南倾身，眼神专注，将手在油上方探了探，确认温度已经烧到合适，可以下锅了。

他还没有烤箱，一次没往锅里放置太多面团，一批一批的耐心炸。面团在锅中逐渐膨起来，一面炸至金黄后用筷子利落翻面，凭经验感觉差不多了，就捞出锅在一旁沥油，趁热裹上糖，安稳放置于纸盒中，合盖后能发现上面印了卡通字“解忧甜品店”。

这批面团全炸完后，乌南剩了一个递给云雪：“第一份免费品尝！”

空气中弥漫着极其诱人的甜香，刚出锅的甜甜圈显得更加有吸引力。云雪吞了口口水，看向自己的直播间，弹幕不停催促她。

【设备简陋，但有超绝面粉，期待味道怎么样！】

【该咱们嘴刁小雪上场啦！速速锐评！】

【滤镜开的也太大了吧，我不相信锅里炸的甜甜圈能有这样好的色泽，这很难控制的】

【老板一脸期待样儿，劝他别想了，云雪可是吃过“甜品之王”米娅亲手做的甜品！一个刚开业连设备都不全的甜品店？省省吧！】