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第55章 火锅蘸料

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“糜郎君过誉了,不过是机缘巧合罢了。难得你远道而来,今日便莫要急着走,留下来与我一同用膳吧。”

“君侯厚爱,下官岂敢不从?定当遵命。”

二人来到膳厅,分宾主落座。

糜竺的目光被一方鼎吸引,鼎中炭火将铜管烧得通红,蒸腾的热气里浮着芬芳。

“此物名唤鸳鸯锅。”王镜的声音适时响起,“是我自己琢磨出的新奇吃法,糜郎君不妨一试。”

“自然自然,客随主便。”糜竺连忙应道,脸上带着几分拘谨与好奇,目光始终未曾从那鸳鸯锅上移开。

只见侍从用铁钳拨动炭火,铜管中顿时传出潺潺水声。糜竺这才看清那鼎内竟分作黑白两色,清汤如雪的那侧浮着枸杞红枣,赤褐汤底里沉着几粒形似茱萸的果实。

不多时,汤底开始煮沸,咕噜咕噜地翻滚着,白色的雾气弥漫开来,整个厅堂都弥漫着浓郁的香气。

侍从往锅内下入切成薄片的牛肉、羊肉、虾肉糜,还有青菜、菌菇、藕片等蔬菜。

就在羊肉片在沸汤中蜷成云朵状时,侍从适时地掀开了一旁的漆木食盒。

七枚青瓷小盏次第排开,盛着深浅不同的酱料,泛着奇异光泽。

糜竺注意到最左侧那盏泛着琥珀色油光,竟是用芝麻研磨的膏脂。

“这是芝麻酱,用来作蘸料。”侍从一边解释,一边夹起一片煮好的羊肉片,轻轻蘸了蘸那酱料,放入糜竺盘中。糜竺迫不及待地送入口中,刹那间,醇厚的芝麻香在口中散开,将羊肉的鲜美衬托得淋漓尽,让他不禁眼前一亮。

紧接着,糜竺的牙箸悬在半空,他的目光落在第二盏绛红色的蘸料上。那质地竟似凝固的玛瑙。

“此乃沙茶酱,取虾米、香茅与椰糖熬制。”

侍从一边介绍,一边给肉片裹满蘸料。糜竺再次细细品味。

随着锅中青烟袅袅,豆腐在锅里都吸饱了汁水,糜竺已经依次蘸过了各种酱料。

有花生酱,用地底长的长生果磨成,宛如羊酪般细腻洁白。有陈醋,一启封就弥漫出浓郁的酸香。还有鲜得极致,在唇齿间翻涌,化作舌尖绵长的回甘的耗油与酱油……

在炭火的映照下,他的额头沁出汗珠,领口也微微敞开,顾不上仪态,只顾大快朵颐。

酒足饭饱之后,糜竺脸上露出餍足神色,他放下筷子,由衷赞叹道:“君侯,在下此生从未尝过这般奇妙滋味!以往在徐州,饮食调味不过是盐、酱、梅子之类,味道寡淡寻常。可今日这些酱料,真乃人间至味!敢问君侯是从何处得来这些稀罕物的?”

“在下走南闯北,也算见识过不少奇珍异宝,可这些酱料的滋味,实在是闻所未闻、见所未见!依草民看,就这小小一碟酱料,怕是比黄金还要金贵!”

“不知在下是否有这个运气,将这些酱料推而广之……”

糜竺眼中闪过一丝热切,若能获得这些酱料的贩卖之权,专供于世家贵族,到时候,财利岂不像潮水一样涌来……

王镜轻轻摇头道:“糜郎君,你有所不知。这海盐凝琼,本就是天降祥瑞。而这些酱料,更是弥足珍贵,实非人间之物,至少以当下人间的技艺,是决然做不出来的。我机缘巧合,以仙法取来一二,也仅仅能偶尔一尝。若随意流传出去,恐遭天谴。”

糜竺脸上的笑容瞬间僵住,取而代之的是深深的失落和遗憾。

他喃喃道:“原来如此,是在下唐突了,竟妄想将这般天赐的美味拿来贩卖。”

可下一刻,他忽然意识到了什么。

这世间竟真有仙法!君侯她……真能驱使仙力取来这等神物,莫不是上天派来的仙人?

他的手微微颤抖,想到刚刚品尝的奇妙滋味,再看着眼前高深莫测的王镜,敬畏之感油然而生,后背也因激动与紧张微微沁出冷汗。

糜竺再度抬眼望向王镜,恨不能立刻俯首帖耳,跪地祈祷跪拜。

“君侯竟凭仙法获此非凡之物,下官钦佩至极。

今日有幸品尝,已是莫大福分,方才请求实在冒昧。

君侯神通广大,能得君侯招待,尝此人间难寻美味,下官此生无憾!”说罢,他久久维持着行礼的姿势,久久未起。

屏风后,孙权侍立在侧,将席间种种尽收眼底。

他看着糜竺那副又惊又喜、满心算计的模样,又瞧了瞧云淡风轻、高深莫测的王镜,不禁若有所思……

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