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第31章 番茄鸡蛋面

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“今天我要为大家制作一道非常受欢迎的下酒小菜——油炸花生米。”

林慢将剥好的花生米洗净沥干水分。锅中倒油加热后,小心地倒入花生米轻轻搅拌。当花生米开始发出噼啪声且颜色逐渐变深后,将炸好的花生米捞出沥干多余的油分,撒上少许盐拌匀。

“油炸花生米做好了,请大家享用!”

星众们一入口,先是感受到那层薄薄的酥脆外壳,轻轻一咬,里面就是饱满的花生仁,口感香脆,带着淡淡的甜味和浓郁的油脂香。

“每一口都能感受到花生的酥脆和香糯!”

“油炸花生米的香味真是太浓郁了!”

“我就着花生米干了一袋营养液哈哈......”

"大家慢慢吃,我来给大家做个饮品——果汁。它是以水果为原料经过压榨得到的汁液产品,是古蓝星非常受欢迎的饮品。今天给大家制作的桔子汁有着鲜美的口感和丰富的维C。"

林慢将新鲜桔子剥皮,去除白色的筋络,将桔子肉放入榨汁机中,加入少量的清水,启动榨汁机,将桔子肉榨成汁。再加入适量糖调味,搅拌均匀。最后加入冰块,搅拌后端到星众面前。

当这杯鲜榨桔子汁呈现在众人面前时,那酸甜的香气扑鼻而来,一口饮下,酸与甜在舌尖跳跃,浓郁而醇厚。星众们纷纷为之倾倒,赞叹声此起彼伏:

"这饮品真是太棒了,好想立刻拥有它!"

"什么时候能大批量生产啊,我渴望随时都能品尝到这份美味!"

"主播,你的这款饮品会在杂货铺上架吗?我求之不得!"

看到这一幕,林慢心中一动,他想到了与营养液公司的合作。饮品蕴含着巨大的经济价值,在星际市场前景也很可观。

也不知道智味方总有没有考虑这方面的开发。他没有回答这个问题,暂时不能确定的事情还是先不宣扬了吧。

林慢将话题转向了另一种美食:"各位,面条这种美食,你们一定不能错过。它是由谷物或豆类的面粉,加水磨成面团。经过压、擀、拉等手法制成的条状或片状食品。无论是煮、炒、还是烩,都能展现出独特的美味。面条在古蓝星被广泛作为主食,制作简单,食用方便。"

"今天,我要为大家制作的是番茄鸡蛋面。首先从制作面条开始。"

林慢边说边将面粉放入盆中,中间挖个小坑,加入盐。再慢慢加入清水,边加边用手搅拌,直至面粉成絮状。然后用手揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜醒发30分钟。

在醒面的过程中,林慢不忘与大家分享烹饪心得:"按照这个方法制作出面条后,就可以根据自己的口味进行各种创新烹饪了。无论是加入肉丝、青菜、鸡蛋,还是只加简单的调味料做成清汤面,都很不错哦。"

时间差不多了,林慢将醒好的面团放在案板上,撒上少许干面粉,擀成薄片,再折叠成几层,切成细条。

"看,面条就这样做好了。是不是很简单呢?大家也可以在家里尝试做做看哦!"林慢微笑着说道。

紧接着林慢把番茄去皮切丁,将鸡蛋打入碗中,用筷子充分打散。热锅后加油,油热后倒入蛋液,煎至两面金黄后,打散成块状,盛出备用。然后留底油,放入番茄丁翻炒,再加入适量番茄酱,翻炒至番茄软烂出汁,又加入煎好的鸡蛋翻炒。

然后在锅中加水,烧开后加入面条,小火炖煮,让番茄鸡蛋和面条的味道充分融合,最后加入盐和葱花,整碗面条如同艺术品一般被端上了桌。

那面条吸饱了番茄的酸甜和鸡蛋的鲜香,每一口都是爽滑与浓郁酱汁的完美结合。汤汁鲜美无比,红得诱人,香气扑鼻,仿佛能让人忘记所有的烦恼。

“面条劲道爽滑,吃一口就停不下来!”

“番茄的酸味和甜味完美融合,好浓郁的口感!”

“鸡蛋炒外滑内嫩,块块分明,好有层次感!”

……

久违的面条入口,林慢深深的叹了一口气:“真爽!”

顾夕焰学着林慢的样子夹了一口面送进嘴里,在这之前他从未想过,平平无奇的面粉居然能做成这样的美味。

正如林慢所说,有面条做打底再辅以各种各样不同的配料,仅这一种类型的美食就已经让人目不暇接了:“小慢,这个面条是不是可以开辟一条单独的产业了?”

林慢呼噜着面条说道:“夕焰哥你真厉害,确实如此。以星际的保鲜技术完全可以开辟一条面条生产线,制作半成品输入市场。这样星际人民就不需要费劲地去研究做面条了。甚至还可以做成方便面,既速食快捷又方便携带。虽然它的饱腹感可能比不上营养液,但滋味绝对丰富多了。”

“这个想法不错,以后有机会可以好好规划一下。”林慢佩服顾夕焰卓绝的眼光,同时也期待着面条产业的广阔前景。

两人就着花生米和美味的桔子汁,愉快地享用着这碗来之不易的面条……

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